商用冰淇淋机压缩机功率大，产量一定大吗？

在商用冰淇淋机的制冷系统里，压缩机是最重要的核心部件。但是一个完整的制冷系统包括压缩机、蒸发器、膨胀阀、冷凝器、风扇等。一台商用冰淇淋机的产量取决于系统设计是否合理，以及机器的热交换效率是否最高。如果系统设计不合理，1100W功率压缩机的制冷效果可能只相当于750W的压缩机。

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