听说下雪天跟冰淇淋很配哦

听说下雪天跟冰淇淋很配哦

这几天，天气比较冷，雪窝烟台又开启了暴雪模式，出趟门比取经还难 ，不知道的还以为北极圈划到烟台了呢！

这样的天气干点啥好呢？那就窝在家里搞一点冰淇淋吃吧！你想啊，外面大雪纷飞，你躲在屋子里吹着暖风，舔着甜滋滋凉丝丝的冰淇淋看着雪景，这感觉是不是棒棒哒？

材料：蛋黄5个、糖100克、牛奶1盒、鲜奶油250毫升、香草精几滴

制作方法：

1、把蛋黄和白糖、香草精搅拌成糊状物，将牛奶烧热。

2、将热牛奶倒入并搅拌，得到混合物之后，倒入剩下的牛奶。

3、不时地搅拌几下，小火慢煮2-3分钟至浓稠，冷却至室温，然后储存在冰箱里。

4、冷却后的鲜奶油借助混合搅拌机进行搅拌至蓬松状态，然后再与蛋黄和奶的混合体进行混合，之后再放入密封的冷冻室冷却。

5、每20到60分钟都必须认真地用搅拌机反复搅拌，直至冰淇淋丝滑无结冰状态后就可以食用了。

寒冷的冬天来口冰淇淋，那感觉真是美滋滋，快点行动起来吧！！！