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自制冰淇淋,治愈你的整个夏天!
在夏天,吃上一口冰淇淋,那感觉就是凉爽到要飞起来!在外面买的话,你是不是嫌花样不够多,还有点小贵?
没关系,小编就教您几款不同口味的自制冰淇淋,统统满足你的要求!
蓝莓芒果西瓜冰
食材:蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)、芒果(切块)、砂糖适量
做法:
1、蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉;
2、西瓜榨汁,芒果切块;
3、舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满;
4、冷冻4小时左右;
5、脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。
香芋芋头冰淇淋
食材:芋头、白糖、牛奶
做法:
1、把4个芋头削皮、蒸熟到软烂
2、把芋头用勺背在碗里压烂(要压得很烂很烂哦) ,加热水和匀。
3、加3勺白糖,少许牛奶,和匀。
4、冷却后倒入做冰棍的模子里,三小时后就可以拔出来吃啦~
牛奶奥利奥冰淇淋
食材:牛奶、动物性鲜奶油、奥利奥、糖、蛋黄、香草香粉
做法:
1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)、香草香粉搅拌均匀,用中小火加热,加热过程中不停地搅拌至浓稠状,放凉备用;
2、淡奶油打发到奶昔状和放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀;
3、放入冰箱40分钟取出,将奥利奥饼干捏碎全部加入搅拌均匀;
4、40分钟后再取出搅拌,重复4至5次左右。
酸奶杏酱雪糕
食材:杏子(煮酱)、砂糖适量、酸奶、蜂蜜
做法:
1、杏子加砂糖,煮成杏酱,放凉;
2、酸奶与蜂蜜拌匀;
3、以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模,用牙签或雪糕棒轻轻搅拌(不要完全拌匀);
4、冷冻4小时左右;
5、脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。
这些家庭自制冰淇淋是不是很简单呢?周末不想出门的小仙女赶紧动手做起来吧!