自制椰子冰淇淋，既美味又健康

自制椰子冰淇淋，既美味又健康

外面的天气是越来越热，除了空调续命外，对冰淇淋的渴望也越来越高。炎炎夏日，自然是需要冰淇淋来让自己凉爽一下的。

冰淇淋，专属于夏天的美味，味道香浓、质地柔软、细腻丝滑、入口即化，瞬间就能打动你的心，征服你的胃。

冰淇淋不仅要好吃，还要营养健康，如果你正在寻找一种低糖、低碳水的自制冰淇淋，那就自己做椰子冰淇淋吧。

将淡奶油、椰浆和白糖三种材料倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，继续加热10分钟使水分挥发离火后待自然冷却，放入冰箱冷冻室；1小时后取出充分搅拌，再放入冰箱冷冻，重复3～4次，最后装入保鲜盒里冻过夜。

吃时取出回软即可。椰子浑身都是宝，无任何添加的甘甜的椰子汁做成的冰淇淋，既美味又健康。这个方法不仅简单，比制作蛋奶糊成功率更高；成品效果非常理想，口感细腻无冰渣感。