不会选冰淇淋？我来教你！

不会选冰淇淋？我来教你！

这两天持续高温，午休时间、下班路上都想来一支冰淇淋消暑解渴。

现在的冰淇淋不仅颜值越来越高，成分也更加复杂，买冰淇淋的时候难免要选上半天。所以本篇小编就来教你如何挑选冰淇淋，要做好笔记哦~

冰淇淋不一定是垃圾食品，只要选对了，它可以很健康，营养也不差。像一个麦当劳甜筒冰淇淋，含有94mg钙，相当于半杯牛奶了。

我们找到营养成分表，看“蛋白质”一栏。如果蛋白质含量达到 3g/100g（或蛋白质含量 ≥ 3.0克） ，就和牛奶差不多了。

吃冰淇淋，图的就是好吃啊！

不考虑其他，就要口感好的，选乳含量占比多的就对了。

看看配料表，生牛乳这类原料排第一，稀奶油在第二位的，大写的“优秀”刻在脑门上没错了。

乳制品是冰淇淋最重要的组成成分之一，提供顺滑的口感；含量越多，冰淇淋的柔软和顺滑程度也就越高。口感好的冰淇淋，乳制品含量一定不低。

减脂不一定要选低脂冰淇淋！

相比脂肪，更要注意的是糖。选乳制品含量高，添加糖排名靠后的，准没错。乳制品含量越高，空白热量添加得就越少。

有些产品配料表上只标注了碳水化合物，没有写糖的含量。没关系，碳水的高低大致也反映了含糖量的高低。

另外，除了清型全乳脂冰淇淋，也可以选了加了料（水果和坚果）的组合型全乳脂冰淇淋。毕竟，水果和坚果可以占去冰淇淋的一部分体积。

嫌麻烦的话，直接选“无添加糖”、“0脂肪”的冰淇淋就好啦~