冰淇淋机，掀起新一代消费潮流

冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。随着人们生活水平的提高和生活习惯的改变，冰淇淋在中国已快速流行起来，转化成今天的大众消费食品。

据研究报告显示，冰淇淋在中国市场的渗透率已连续三年超过73%，这一数据表明，冰淇淋在中国城市中的普及率相当高，平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用冰淇淋。在中国这样一个人口规模如此巨大的国家，73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场巨大容量的一个最好的证明。在中国，冰淇淋有着广泛的消费群，大人小孩、人见人爱，春夏秋冬、想吃就吃。但我们必须认清一点，冰淇淋产品消费特征不仅有大众化特点，而年轻化的趋势更为明显。在中国市场冰淇淋产品目标消费者主要集中在15-24岁。这一群体的消费特征突出地表现为冲动型消费和时尚型消费。他们对时下流行的事物比较敏感，也乐于尝试，在做出购物决策时，价格并不是唯一的决定因素。那么针对这一群体而言，冰淇淋的产品策略就应该更多地集中在产品概念的时尚化，包装的酷感以及产品外型的个性化等方面。从销售策略角度分析，以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立，转而以冰淇淋专卖为主要形式。由此而言，营造品牌文化，引导时尚消费模式，开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向，而意式手工冰淇淋正好迎合这一消费潮流。

与国内冰淇淋市场相比，意式手工冰淇淋产业的发展拥有深厚文化底蕴的支撑，意式手工冰淇淋是优雅与品位的符号，是对浪漫与温馨的追求，是简约与时尚生活方式的体现。除此以外，意式手工冰淇淋广受消费者推崇的根本原因还在于它一流的品质。意式手工冰淇淋具有脂肪含量少，糖度低，口感细腻润滑，水果原味与芳香突出，造型别致等优点。所以说面对增速快、利润高、潜力大的冰淇淋市场，意式手工冰淇淋具有更高的产品附加值和品牌实力，市场发展前景广阔。为了满足消费者个性化口味需求，创富意式手工冰淇淋结合新技术设备和意大利传统手工艺不断研制开发新产品。创富推出的十项全能意式手工冰淇淋包括有：五谷养生系列、炫舞酷派系列、我型我秀系列、真心真意系列、花花物语系列等十几大类上百种口味产品，让人们真正品味到了意大利饮食文化的魅力。

创富意式手工冰淇淋传承了正宗意大利冰淇淋的品质和口味，像冰淇淋火锅、冰淇淋串烧，还有花卉冰淇淋和新开发的五谷养生冰淇淋，口感丰富，滋味独特，既好吃，又好玩，受到广大消费者的欢迎。在即将到来的夏天，创富意式手工冰淇淋又将掀起新一代消费潮流。