冰淇淋卫生与否取决于原料？

冰淇淋卫生与否取决于原料？

很多人认为冰淇淋的卫生只取决于原料的选择和使用，其实这是很片面的，冰淇淋的卫生不仅取决于原料，还取决于设备。

市场上有很多低价位机器在存料盆、进料管道、搅拌缸、出料阀、搅拌轴等直接接触冰淇淋浆料的部件制作粗糙，表面凹凸不平，甚至有缝隙，难以清洗，就形成了卫生死角，更有极个别厂家昧着良心使用非食品级材料来制作上述部件。

这些均是巨大的食品安全隐患！粗糙及缝隙处非常容易残留冰淇淋浆料，这些料浆在常温条件下，隔夜会滋生大量细菌，不仅危害消费者的健康，而且经营者将面临着巨大的赔偿、停业风险。

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冰雪丽人冰淇淋机的每一个细节都经过细心雕琢，整机采用304不锈钢板食品级安全有保障！

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