冰淇淋有冰碴，烟台冰雪丽人告诉你原因是什么？

很多客户试过烟台冰雪丽人冰淇淋机做出的冰淇淋后，都会赞不绝口。说做出的冰淇淋口感特别细腻柔滑，没有一点冰碴。为什么有的冰淇淋机做出的冰淇淋有冰碴呢? 烟台冰雪丽人冰淇淋机告诉您产生的原因如下：

一.跟原料有关的原因

1）没有按照粉料包装袋上的比例加水或者加水过量。

2）冰淇淋原料没有搅拌均匀。

3）冰淇淋原料静置时间不够。搅拌均匀后的冰淇淋原料需要静置15-30分钟，静置后再搅拌2分钟，使冰淇淋原料更细腻，膨化效果更好。

4）使用的冰淇淋原料质量欠佳，导致打出的冰淇淋膨化率低，且冰碴多。

二.跟操作有关的原因：

1）清洗冰淇淋机后，没有将冷冻缸内的水排放干净。 

三.跟机器有关的原因：

如果冰淇淋机质量太次的话，制冷速度会很慢，而且膨化率极低，做出的冰淇淋口感不好，而且也会有冰碴。

所以，想吃口感细腻绵软的冰淇淋，就要选择一台好的冰淇淋机奥。好冰淇淋机，烟台冰雪丽人造！咨询热线：400-926-6221。