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商用冰淇淋机的技术难题
商用冰淇淋机有一项非常关键的技术难题那就是连续打制冰淇淋的问题,冰雪丽人商用冰淇淋机厂家以单头软冰淇淋机为例,一般情况下每个制冷缸一次可出6个左右的甜筒。假如有10个人在 排队买冰淇淋,那么当你做到第6个的时候就做不出冰淇淋来了,即使能做出来也是特别软不成形的冰淇淋。吃都没法吃何谈口感?不仅影响了生意也会影响店面的品牌。所以如何让冰淇淋机连续出料也就是缩短制冷时间就成了当务之急。影响制冷时间的主要有两个原因。第一:冰淇淋机的压缩机,压缩机的性能越好制冷能力就越强,制冷时间也就越短,但是目前国产压缩机没有能达到这个制冷能力的。冰雪丽人冰淇淋机采用进口低温压缩机,制冷能力是国产机的10倍以上,首次制冷出料时间仅需要8-10分钟,并且连续出料不是问题。第二:冰淇淋原料的入料温度和环境温度,这个问题如果是带预冷功能的冰淇淋机就可以解决,但是很多价格便宜的低端机都是没有这个功能的。冰雪丽人冰淇淋机带有预冷功能。
冰雪丽人商用冰淇淋机技术
冰雪丽人商用冰淇淋机9年专注制冷技术,采用新技术并且在此基础上根据用户的习惯做了14项技术优化升级,使之更符合中国人的习惯。压缩机等核心部件进口,整机性能稳定,平均使用寿命是普通冰淇淋机的10倍以上。冰雪丽人欢迎各界朋友前来参观考察。
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