冬日暖心甜点：棉花糖x冰淇淋x咖啡，你心动了吗？

冬日暖心甜点：棉花糖x冰淇淋x咖啡，你心动了吗？

情人节的夜晚，洋洋洒洒的小雪为节日增添一分浪漫的色彩！持续的低温天气让很多人对冰淇淋敬而远之，恨不得晚饭后赶紧泡杯热饮，躲入被窝啃书或互相依偎着吧。

国外的一位女士，就将冰淇淋与咖啡进行了融合。外观看似一大片白云飘浮在冰淇淋上头，再淋上浓缩咖啡或是热巧克力，就变成这道不仅仅视觉上引人入胜，实际上尝起来更甚美味的甜点之作。

这种冰淇淋的做法很简单，原料也很常见，先准备个棉花糖（夜市贩卖的那种五颜六色的棉花糖）、两只棒棒糖、1~2 shoot的浓缩咖啡、120~180 ml的热巧克力、香草冰淇淋。

做法：先放置冰淇淋在杯子里，接着放上棉花糖，再淋上冲泡好的热巧克力和浓缩咖啡液在棉花糖上。

看着融化的棉花糖缓缓流下彩色糖浆在冰淇淋上，是不是迫不急待拿起汤匙准备开挖了呢？

如果家里有小孩子，也能把浓缩咖啡液替换成无咖啡因的热可可或其他无咖啡因的热饮。当然，若想要减糖配方，也可以只用浓缩咖啡，只要增加使用量即可。