冬天吃冰淇淋，搭配葡萄酒更美味【二】

冬天吃冰淇淋，搭配葡萄酒更美味【二】

都说冬天吃冰淇淋才刺激，那么，在冬天的时候，将冰淇淋和葡萄酒搭配在一起吃就更！更！更刺激啦！

冰淇淋甜美柔滑，让人倍感安慰；而葡萄酒更可以让你暂时忘却烦恼。两者搭配可以迸发出让你想象不到的新奇口味。

本篇继续为大家分享更多冰淇淋和葡萄酒的搭配。

1、血橙雪芭+阿斯蒂莫斯卡托起泡酒

事实上，这种半甜起泡酒适合搭配任意一款雪芭。把莫斯卡托起泡酒直接浇在血橙雪芭上，就能得到一杯清爽怡人的浮动雪芭。而且，这种起泡酒的酒精度只有6%，你不用担心会喝醉。

2、薄荷巧克力冰淇淋 + 慕斯卡托

这种低酒精的起泡酒与薄荷巧克力冰淇淋在一起会失去一些复杂感，但是会为冰淇淋补充更多的风味。两者一起品尝，感觉更爽口。

3、草莓冰淇淋+桃红

自制草莓冰淇淋时，配一杯半干型的桃红葡萄酒再享受不过了；如果是微起泡的桃红，那效果更好，可以巧妙地去掉冰淇淋的甜腻味道。桃红葡萄酒的草莓、覆盆子和西瓜风味与草莓冰淇淋的味道相得益彰，两者搭配起来果香四溢，甜美动人。

4、香草冰淇淋+迟摘仙粉黛

这是一款经典冰淇淋，一般会在它的上面点缀一些浆果或者巧克力之类的小饰品，它所适合搭配的酒款也取决于这些可爱的点缀。如果是用红色浆果来点缀，那可以给它搭配一款迟摘仙粉黛；如果是用巧克力或者核果来点缀，那可以给它搭配茶色波特。

5、希腊酸奶冰淇淋+圣酒

这种酸奶冰淇淋的味道与意大利圣酒的酸味很协调。圣酒是一种甜葡萄酒，天然酸度高，而且口感丰富而饱满。为了获得更好的体验，可以在品尝酸奶冰淇淋和圣酒的时候，再配上少量烤苹果或者烤香梨。

6、薄荷巧克力冰淇淋+西拉

澳大利亚西拉葡萄酒丰富的红色覆盆子果味、巧克力风味和微妙的桉树叶风味与冰淇淋本身的薄荷和巧克力味道可以达到互补的效果。