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冬天也能吃的冰淇淋,外脆内滑,美味势不可挡
冰淇淋玩出新花样,油炸冰淇淋来袭,是许多吃货难以抗拒的美食。炸过的酥皮冰淇淋外面香脆、内里软滑,是一款极具诱惑力的美味冷冻奶制品,即使在寒冷的冬天,也是让人喜欢的美味食品。
油炸冰淇淋具有外表热、香脆,内部冰凉爽口的口味,和色泽金黄的特点,吃起来有冰火两重天的口感。原料很简单,只需要面包片若干、冰淇淋一盒、擀面杖一根、小碗一只、鸡蛋两个即可。
用擀面杖将面包片擀平,挖一勺冰淇淋放吐司上,将吐司下部向上对折,用碗按下用力扣压,将包住冰淇淋的吐司与其他部分拖离。然后将做好的冰淇淋饺子放入冰箱冷冻15分钟,裹上鸡蛋液,大火油炸至金黄色就可以了。
还可以直接挖一个冰淇淋球放入吐司片上,将吐司合拢搓成一个圆球,放入冰箱速冻。冻好的吐司球粘一层鸡蛋液,裹上一层面包糠。大火油炸至金黄捞起。
油炸冰淇淋要趁热吃,外脆内滑,美味势不可挡。大冬天坐在暖气房内,端着盘子吃着油炸冰淇淋,绝对是冬天里的一种享受吧!