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国庆出门担心疫情?那就在家吃冰淇淋吧
疫情期间,为了不给国家和社会添麻烦,还是老老实实在家呆着比较稳妥。但毕竟是国庆7天乐,光看电视,玩手机不免孤单了点,不如在家自制冰淇淋,做上满满的一大桶,既能作为刷剧良配,丝滑的甜蜜又能给自己带来好心情。
尤其是家中有“神兽”的宝宝们,国庆放假在家,一支冰淇淋就能让他们安静好一会,还有什么比这件事更让人心动的呢。
今天冰雪丽人小编就给大家分享一款适合“神兽”吃的草莓冰淇淋的做法吧:
配料:鸡蛋2个,牛奶120毫升,奶油140毫升,白糖少许,草莓酱适量。
1、首先将蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,加入牛奶和白糖搅拌均匀;
2、然后将蛋奶倒入锅中,慢慢加热,直到蛋奶变稠后关火。注意保持缓慢搅拌,防止锅糊;
3、用打蛋器将奶油打到有弯钩状态,倒入蛋奶液和草莓酱,搅拌均匀;
4、冷却后放入冰箱冷冻,每隔1小时取出搅拌,反复3次,就可以食用了;
嫩嫩的草莓冰淇淋入口酸酸甜甜,充满果香。
如果嫌鸡蛋版本的制作方法有难度,可以直接在网上购买冰淇淋粉,然后用牛奶和冰淇淋粉混合搅拌均匀,冷冻后就可以直接食用了,方便简洁,而且冰淇淋粉口味多多,可以满足不同需求。