好原料要配上好冰淇淋机

随着时代的步伐，冰淇淋现在已经成了休闲小吃，一年4季热销中。冰淇淋好吃不好吃，除了跟冰淇淋机关系巨大外，跟冰淇淋原料也关系密切。很多冰淇淋店主在最初开店的时候都会问：做冰淇淋是用冰淇淋浆料好还是用冰淇淋粉好呢？要回答这个问题，冰雪丽人冰淇淋机小编先带您了解一下冰淇淋粉和冰淇淋浆料的区别和各自的优缺点。了解完之后，相信您心里就有答案了。

1）冰淇淋粉

冰淇淋粉是应用很广泛也是较为普通的一种冰淇淋原料。目前市面上冰淇淋粉的品牌和种类很多，价格也不尽相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合，有的需要静置老化过程，有的不需要老化过程。总之，冰淇淋粉使用起来比较方便，而且容易运输和储藏，成本也较低。唯一要注意的就是在混合过程中，要注意卫生，避免造成污染。

2）冰淇淋浆料

冰淇淋浆料也是目前应用广泛的冰淇淋原料之一。它使用方便，开袋倒入机器即可，简单卫生，就是成本偏高。

冰雪丽人冰淇淋机小编为您简单总结：冰淇淋粉和冰淇淋浆料相比，浆料要比冰淇淋粉操作简单，而且打出来的冰淇淋口感也较粉料细腻，适用于中高端的冰淇淋机。冰淇淋粉成本较低，尤其要注意混合过程中的卫生。

冰雪丽人冰淇淋机不管是冰淇淋粉料还是冰淇淋浆料，统统都适合，而且做出的冰淇淋口感细腻。

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