家庭自制冰淇淋，美味就是如此简单！

家庭自制冰淇淋，美味就是如此简单！

自己在家做好冰淇淋，然后再挖球，这样既方便又放心！今天小编就为大家带来一款家庭自制炼乳巧克力冰淇淋，原料很简单，只需要奶油、炼乳和巧克力，你还可以加巧克力蛋筒碎，吃起来口感更好！

原料：大半杯炼乳、1 杯多重奶油（冷冻过的）、2汤匙朗姆酒、1茶匙薄荷汁、110g巧克力、5-7个脆皮蛋筒

具体过程：

1、将一半巧克力切成小块，放在微波炉碗里，加热，直到所有巧克力融化。同时将1-3个脆皮蛋筒压成小碎块，放入巧克力酱里搅拌混合，直到所有碎片涂上一层巧克力，铺在盘子上，让其完全冷却。

2、炼乳、朗姆酒、薄荷汁放在搅拌碗中，打搅直到融合。加入冷冻过的重奶油，中高速搅拌（记住小心不要过度搅拌）。

3、倒入巧克力脆筒碎，拌匀。放入冰箱冷冻至少6个小时或放一晚。

4、隔一日，将另一半巧克力放微波炉里加热融化，拿蛋筒开口壁粘裹一层巧克力酱。

5、拿出冰箱里的冰淇淋，用挖球器把冰淇淋刮成球形，装入蛋筒杯。

美味的冰淇淋就这样制作成功啦，这样即使在寒风刺骨的冬天，我们也可以不出门在家中尽情享受美味喽！