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零糖零难度,自制奥利奥冰淇淋
冬日暖阳,你是否也渴望一份甜蜜的慰藉?今天,我们一起探索一款既简单又美味的自制冰淇淋——奥利奥冰淇淋。
这款冰淇淋不仅满足了我们对甜食的渴望,还实现了零糖的健康理念,让你在享受美味的同时,无需担心负担。更重要的是,它的制作方法超级简单,只需搅一搅,就能轻松拥有!
食材准备:淡奶油200克、奥利奥饼干1袋、代糖40克。
具体步骤:
1、打发淡奶油,将无糖淡奶油倒入一个干净的大碗中,加入代糖,用电动打蛋器或手动打蛋器打发至浓厚状。这一步是冰淇淋口感细腻的关键,记得要打发到奶油出现明显纹路,体积膨胀且不易流动。
2、加入奥利奥碎,将奥利奥饼干去掉夹心部分,放入密封袋中用擀面杖或重物压碎成细末。将奥利奥碎倒入打发好的奶油中,用刮刀轻轻搅拌均匀。此时,你可以闻到浓郁的巧克力香味与奶油的香甜交织在一起,令人垂涎欲滴。
3、将混合好的奥利奥奶油倒入一个合适的容器中,表面可以随意撒上一些奥利奥饼干块作为装饰。然后,将容器放入冰箱冷冻室中,冷冻至少3小时以上,直至冰淇淋完全凝固。
等待的时间总是那么漫长,但当你从冰箱中取出这份自制的奥利奥冰淇淋时,所有的等待都将变得值得。
挖一勺入口,丝滑的冰淇淋在舌尖缓缓融化,浓郁的巧克力味与淡淡的奶香交织在一起,带来无与伦比的味蕾享受。
更重要的是,这款冰淇淋不仅满足了我们对甜食的渴望,还因为使用了代糖和无糖淡奶油,让健康与美味并存。
在这个冬日里,不妨为自己和家人准备一份自制的奥利奥冰淇淋吧!它简单、健康、美味,是冬日里的一份甜蜜秘密。让我们一起开启冬天的第一份冰淇淋之旅,享受那份独特的丝滑与甜蜜吧!