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夏天到了，好多投资者都选择冰淇淋行业。冰淇淋行业看似很简单，其实也是有很大秘密的奥。青岛冰淇淋机生产厂家偷偷告诉您这个行业的秘密，让您少走弯路，顺利赚大钱。
冰淇淋的口感跟冰淇淋机有关系吗？什么样的冰淇淋机是一台好的冰淇淋机呢？所有第一次投资冰淇淋行业的人都会关心这些问题。青岛冰淇淋机生产厂家就为您答疑解惑，教您如何鉴定一台冰淇淋机的好坏。
对于任何一台合格的冰淇淋机器来说，首先要具备的条件是：操作简单，清洗方便，有报警系统，安全性能高。判断冰淇淋机好坏的最最重要的是这4个指标：制冷力，生产能力，首缸制冷完成时间和连打能力。和运营息息相关的还包括：用电量，噪音量，膨化率及冰淇淋的口感等。如果再高端点的冰淇淋机，还会配备这些功能：预冷功能，料盆搅拌功能，巴氏灭菌功能等等。其中，冰淇淋机最关键的部件之一是：压缩机，作用相当于人的心脏。国内好多冰淇淋机品牌用的是空调压缩机，虽然价格听起来便宜，但是制冷能力远远跟不上，连续出4-5个后就打不出来了。青岛冰淇淋机生产厂家冰雪丽人冰淇淋机用的是巴西恩布拉科的压缩机，制冷快，效率高。像冰雪丽人台式机1238系列，立式机2238系列和2258系列，可以连续出料，不用担心出料数量，保证不流失客户！
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