软冰淇淋的认识误区（二）

昨天大家知道了，并不是水加的越多打出的冰淇淋越多！今天冰雪丽人小编继续为大家分享软冰淇淋机在使用过程中的误区。

软冰淇淋的认识误区（二）冰淇淋是否卫生取决于原料

很多人认为冰淇淋的卫生安全与否只取决于原料的选择和使用，其实这也是一个认识误区，冰淇淋的卫生不仅取决于原料，还取决于设备。

市场上有很多低价位机器在存料盆、进料管道、搅拌缸、出料阀、搅拌轴等直接接触冰淇淋浆料的部件上制作粗糙：表面凹凸不平，甚至有缝隙，造成难以清洗的卫生死角。更有极个别厂家昧着良心使用非食品级材料来制作上述部件。

这些均是很大的食品安全隐患！

粗糙处及缝隙处非常容易残留冰淇淋浆料，属于奶制品的冰淇淋浆料常温隔夜后会滋生大量有害细菌，不仅危害冰淇淋消费者的健康，而且经营者将面临着巨大的赔偿、停业风险，严重的甚至会有刑事风险。

冰雪丽人品牌冰淇淋机，每一个细节都经过精雕细琢，整机采用304不锈钢食品级有保障！

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