软冰淇淋机知识普及

发表时间：2016-03-10 20:10【大中小】

软冰淇淋机顾名思义就是专门用来制作软冰淇淋的一种机电设备。

那如果您还要问软冰淇淋是何物的话，那我敢断言您不是爱吃冰淇淋的小朋友，不过没关系下面冰雪丽人冰淇淋机的小编告诉您！不要怕！本小编传授知识不收费！

软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑。优质的软冰淇淋应该入口即化，如果长时间在室温下不熔是因为为迎合消费者需求在冰淇淋配料中添加了稳定剂（固化剂）所致。添加适当的稳定剂可以使冰淇淋长时间成型和适当的改善冰淇淋的口感。无疑稳定剂越多的冰淇淋质量越低。好的冰淇淋入口即化，不会长时间不融化。

软冰淇淋机知识普及

软冰淇淋机知识普及

哦！sorry，有点偏题，接下来小编还是聊聊软冰淇淋，软冰淇淋机的结构包括：压缩机、冷凝器、蒸发器（三者统称制冷系统）、搅拌电机、料缸、电路板、以及整体框架及外壳。世界上第一台冰淇淋机诞生于1939年，是美国stoelting为DQ的前身当时叫做 Homemade ice cream 的冰淇淋店定制的。软冰淇淋机售价国内外不等，欧美顶尖的STOELTNG冰淇淋机、泰勒冰淇淋机、萨伦冰淇淋机以及日本的日世冰淇淋机售价基本在10万元人民币以上，相比之下国内的软冰淇淋机的起步较晚，质量也是良莠不齐。

国内的高端品牌冰雪丽人冰淇淋机应运而生，压缩机采用进口冰淇淋机专用低温压缩机，与泰勒等拥有相同的品质，而在价格方面却要优惠的多，选择国内的软冰淇淋机厂家无论在价格、质量以及售后都会更有保障！旺季将至您还在等什么？