适合懒人做的冰淇淋—甜酒巧克力冰淇淋

适合懒人做的冰淇淋—甜酒巧克力冰淇淋

今日给大家分享的这款冰淇淋即不需要淡奶油和鸡蛋，也不需要中途翻拌，所以非常适合不爱动弹却又想吃冰淇淋的懒人一族。

这个方子是利用酒精不易凝固来避免冰渣产生，再通过香蕉泥制造出顺滑感。

材料：江米酒、80毫升巧克力（黑）55克、香蕉1根、 牛奶80毫升、 白兰地15毫升

做法：

1、将牛奶倒入杯中，然后加入切碎的黑巧克力，放入微波炉中火打3分钟，等黑巧软化后取出跟牛奶搅拌均匀。

2、加入百利甜酒拌匀。

3、再加入白兰地拌匀，白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了。

4、香蕉碾成泥后，放入容器中，加入调配好的冰淇淋液搅拌均匀。

5、放入冰箱冷冻4个小时，取出稍稍软化搅拌一下就可以食用了。

这款冰淇淋吃起来基本感觉不到香蕉的味道，因为酒味比较明显。如果喜欢香蕉的口感，可以在碾香蕉泥的时候不用碾的太细。

另外提醒一下大家，开车的朋友需要慎重食用。不知道吃了这个冰淇淋后再开车算不算酒后驾车。酒后驾车后果很严重，不要说小编没有提醒呦。