酸奶冰淇淋比普通冰淇淋更有营养哦！

酸奶冰淇淋比普通冰淇淋更有营养哦！

酸奶冰淇淋受到了人们的热捧，除了清凉美味之外，营养健康是酸奶冰淇淋热销的主要原因。于是有人问：酸奶冰淇淋真的有营养吗？

说到酸奶冰淇淋，我们就先来说说酸奶吧，据说人类喝酸奶的历史已有几千年，早在公元前3000多年以前，居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。

发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好，酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高。

直到上世纪70年代，才开始把酸奶做成冰淇淋，由于既有酸奶的酸爽清新，又兼顾了冰淇淋的香滑浓郁，酸奶冰淇淋从面世起，就广受消费者的欢迎，很快就火遍全球。

那么酸奶冰淇淋是如何做成的呢？市面上普通的冰淇淋机能做出酸奶冰淇淋吗？酸奶冰淇淋是用冰淇淋机做出的，但是市面上普通的冰淇淋机做不出酸奶冰淇淋。因为酸奶冰淇淋机对机器材质、功能和压缩机的要求非常严格。酸奶冰淇淋是由酸奶做成的，而其他的普通冰淇淋是用水和冰淇淋粉做成的。水和酸奶的冰点不一样，水在 0℃ 就可以结冰，而酸奶则需要在﹣8℃才可以结冰，所以普通的冰淇淋机达不到酸奶成冰的要求。

冰雪丽人冰淇淋机所有型号均可用来制做酸奶冰淇淋，冰雪丽人冰淇淋机采用的是冰淇淋专用的低温压缩机，制冷强劲，效率高，进口重点元器件，保证机器运行稳定。