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盛夏如约而至,冰淇淋亦如期而至
灼热金季如约而至,盛夏的美是纯粹的、真挚的、热情的和滚烫的。冰淇淋亦如期而至,它的美,勿需感怀,只需静静地品尝就好!
今天的主角是冰淇淋界的白月光,它拥有华丽的外表和炙热的内芯,那浓郁的蓝莓味在口腔中肆意绽放。
丝滑的口感,伴随着蓝莓的酸甜,在舌尖上演绎着一场甜蜜的狂欢,让人沉浸其中难以自拔。
在炎热的日子里,来上这样一支蓝莓冰淇淋,瞬间让你的心情都变得格外美丽。
真的太好吃啦,带你一起开启蓝莓冰淇淋之旅吧!
自制蓝莓冰淇淋的材料:新鲜蓝莓150克 -细砂糖 80 克 -牛奶 200 毫升 - 淡奶油 250 毫升,制作步骤如下:
1、将蓝莓洗净,一部分留作装饰,一部分放入锅中,加少量水小火熬成浓稠的蓝莓酱。
2、牛奶倒入锅中,加入细砂糖,小火加热搅拌至细砂糖融化,放凉备用。
3、淡奶油打发至出现纹路。
4、将放凉的牛奶液和打发的淡奶油混合均匀,再加入蓝莓酱搅拌均匀。
5、将混合好的冰淇淋液倒入容器中,放入冰箱冷冻室,每隔一段时间搅拌一次,重复几次,直至冰淇淋完全冻结。
6、最后可以在冰淇淋表面、内芯,放上几颗新鲜蓝莓做装饰。
美妙的蓝莓冰淇淋如期而至,让这个夏天变得更加美好和难忘!