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三种口味自制冰淇淋DIY,你学会了吗?
最近一段时间,小编分享了一些适合各个星座的宝宝们吃的冰淇淋,然后就收到了一些留言说可不可以分享一下不同口味的冰淇淋做法教程呢?
当然可以啦~你们的要求小编会第一时间满足的哦~
今天呢就教大家做冰淇淋中最常见的3中口味—绿茶味,巧克力味和香草味!
做法非常简单,小伙伴们赶紧动起手来吧!
用料有:鲜奶油(绿茶味)120ml
炼乳(绿茶味)40g
绿茶粉(绿茶味)5g
鲜奶油(巧克力味)120ml
炼乳(巧克力味)100g
可可粉(巧克力味)15g
鲜奶油(香草味)120ml
炼乳(香草味)75g
香草(香草味)一根或者香草精一小勺
鲜奶油(绿茶味)120ml
炼乳(绿茶味) 40g
绿茶粉(绿茶味)5g
鲜奶油(巧克力味)120ml
炼乳(巧克力味)100g
炼乳(香草味)75g
热水(绿茶味用)20g
1、首先是绿茶味的冰淇淋:将20克热水加到绿茶粉里搅拌均匀,再把绿茶液倒进炼乳里继续搅拌均匀待用
2、其实是巧克力味的冰淇淋:将过筛后的可可粉直接导入炼乳中,搅拌均匀后待用
3、最后是香草味的冰淇淋:把1小勺香草液或者一根香草籽倒入炼乳中,搅拌均匀后待用
4、用打蛋器将淡奶油打发到拉钩或者小尖尖角的状态
5、再把打发好的淡奶油分成3份加到刚刚做好的各个不同味道的炼乳中搅拌均匀,搅拌的时候为了减少消泡,一定要轻轻地从下往上搅拌,不要画圈圈哦。
6、最后把三份做好的冰淇淋液倒进模具或容器里密封好,放进冰箱冷冻6小时以上就可以食用啦~
是不是很简单呢,如果觉得光冰淇淋有点缺少亮点的话,可以这样撒一些巧克力薄片在上面,或者搭配自己喜欢的水果,你的冰淇淋会立马变得很高大上有没有呢?