为啥冬天吃冰淇淋的人越来越多？

为啥冬天吃冰淇淋的人越来越多？

随着科技的迅速发展，如今人们的饮食消费已经不再受到季节的限制了，冬天吃冰淇淋、冻梨什么的，已经是再平常不过的现象了。

通过了解，很多餐饮店主也反馈，这几年冬天冰淇淋越来越好卖了。如果你注意一下就会发现，在一些知名或者连锁餐饮店，冬天购买冰淇淋的人更是排成长队。而且在春节、情人节等节假日期间，冰淇淋的销量都会迎来一个高峰期。

其实，随着人们生活水平的提高以及全球变暖的情况，人们对冰淇淋的定义也发展了改变，冰淇淋已从“解暑品”成为“休闲食品”，吃冰淇淋渐成新时尚。

《中国冰淇淋》组织市场调查队伍进行过调查，冬季人们购买冰淇淋的热情在不断提高。其中，大学生的频率为一周购买4~5次，理由是产品包装新奇，口味多样；年轻白领购买冰淇淋的频率是一周2~3次，理由是口味香甜，可以缓解工作压力。某专家说“心情不好时，人们喜欢吃甜食，甜食有转换心情的效果，可以使人产生愉悦感。”所以，现在冬天吃冰淇淋的人越来越多了。

冰淇淋市场的巨大变化，商家的努力也功不可没，某市场相关负责人说，商家会根据季节变化等，推出不同口味的产品供市民来品尝。此外，店面选址等因素，也让冰淇淋不再成为“解暑品”而成为一种真正意义上的“休闲食品”。