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一见抹茶就走不动,抹茶控们的福利
叫嚣着减肥的童鞋看过来,冰淇淋是你无法打败的敌人。抹茶冰淇淋绝对可以算得上是冰品界的头号小清新,淡淡的粉绿色给人一种非常温柔的视觉感,它所带来的不是那种凉透心扉的激爽,而是一种沁人心脾的清爽,舒服得恰如其分。
抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
抹茶糖果冰棍
将砂糖加入到蛋黄中打发到原来体积的2倍大;抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸腾,期间要不停的搅拌;烧开的牛奶慢慢分次加入到大号的蛋黄中,再次大火加热,看到越来越浓稠的时候关火,晾凉备用;将淡奶油打至6成发的程度,与牛奶液混合;与 糖果倒入冰棍模具中,冷冻即可。
抹茶蓝莓冰棍
将砂糖加入到蛋黄中打发到原来体积的2倍大;抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸腾,期间要不停的搅拌;烧开的牛奶慢慢分次加入到大号的蛋黄中,再次大火加热,看到越来越浓稠的时候关火,晾凉备用;将淡奶油打至6成发的程度,与牛奶液混合;与糖果倒入冰棍模具中,冷冻即可。
抹茶星冰乐
先用一点热水把白糖融化;放入冰块,加入牛奶,冰块的量要多一些,最好不要让牛奶完全淹过;加入抹茶粉,再把已经融化的糖水到进来;用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中;把淡奶油打发后挤在冰沙上。
怕麻烦的小伙伴可以直接去冰淇淋店买一支抹茶冰淇淋,入口就能感受到抹茶的巨大魅力,清香沁人心脾,细腻的口感释放出无穷的抹茶香,不要太爽!让你沉醉在清新的芬芳中,浓郁的味道占据口腔,根本停不下来。