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追求健康营养?试试谷物冰淇淋
冰淇淋因其丰富的营养和美味的口感成了人们的心头爱,已经成为了人们日常的一道甜品。而对于爱美和崇尚健康的人来说,谷物冰淇淋可是最佳的选择。
谷物冰淇淋用紫薯、南瓜等谷物制作而成,不添加任何色素和人工调味剂。这款冰淇淋不仅带有粮食独有的香醇浓郁,而且没有一般冰淇淋的甜腻感。
材料:紫薯泥300克,南瓜泥200克,淡奶600克,细砂糖80克,牛奶适量
做法:
1、将南瓜和紫薯去皮、切片,放入锅重蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜和紫薯取出放凉,加适量牛奶后用料理机打成可流动的糊。
3、淡奶加细砂糖打至六七分发,勉强可流动的状态。
4、把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀,入冰箱冷藏。每隔1个小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次直到冰淇淋细腻无冰渣。
吃的时候从冰箱取出从勺子挖成球,可以搭配水果饼干,味道更好哦。