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夏天到了,冰淇淋是大家首选的降温解暑佳品之一。它不仅口感细腻柔滑,营养丰富,而且可以让您的夏日变得五彩缤纷。甜筒、圣代、暴风雪,这些冰淇淋花样,你都吃过吗?擦干口水,山东冰淇淋机厂家马上带您去品尝!
甜筒
香脆的甜筒皮,装满了不同口味的冰淇淋,是市面上常见冰淇淋品种。香草、巧克力、草莓、牛奶、抹茶口味,每年的肯德基和麦当劳也会推出新型口味,例如红豆味或樱花味。
圣代
圣代的名称起源于美国,即水果冰淇淋。据传圣代的发明者为美国一冰淇淋店主乔治,乔治标新立异的将樱桃糖浆浇在冰淇淋上,卖给顾客,获得一致好评。
酸奶冰淇淋
酸奶冰淇淋(Frozen yogurt),又叫优格冰淇淋,以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料而制成。因其富含活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖而风靡全国,受到越来越多女性的喜爱。因酸奶料成型温度低,对冰淇淋机质量的要求很高,目前市面上只有少数冰淇淋机品牌可以制作酸奶冰淇淋。山东冰淇淋机厂家,采用低温压缩机,制冷温度最低可达-30℃,使用酸奶料完全没问题。
暴风雪
暴风雪冰淇淋俗称倒杯不洒冰淇淋,挂杯持久。需使用暴风雪机搭配冰淇淋机制成。制作过程中可根据消费者口味和需要不同,选择加入水果、巧克力、饼干碎、干果等不同材料。暴风雪冰淇淋耐融时间超长,常温下融化时间为普通冰淇淋的2-3倍,这一点对冰淇淋机的品质也提出了更高要求。
雪顶沁饮
雪顶沁饮,将饮料与冰淇淋搭配售卖,最为大家熟知的就是雪顶咖啡、雪顶芒果等。雪顶饮品做法极其简单,只需在已经做好的果汁饮品中,加入冰块,然后在将冰淇淋打入饮料杯中即可。其中冰块起到降温、承载冰淇淋的作用。所需设备也很简单,只要在原有的饮品店基础上配备一台冰淇淋机即可。
花式冰淇淋
花式冰淇淋为一系列冰淇淋产品的统称,采用普通软冰淇淋机,将其制作成复杂而美丽的形状,外形美丽而富有吸引力,搭配水果、甜品或其他休闲食品等,带给人视觉和味觉的双重享受。
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